Minez Du signifie Montagnes Noires en Breton, noires comme la lande en hiver, telle la Calotte Saint Joseph, dominant la ferme et point culminant du Morbihan.
Après avoir sensibilisé le public à la richesse de ces milieux et à la protection des zones humides, nous avons décidé de faire de  Minez Du , un lieu à notre image. Un lieu où se croisent notre amour de la nature, notre passion pour ses magnifiques brebis Solognotes, nos désirs de création et de partage. Un lieu magique qui regorge de trésors pour peu qu’on veuille bien les regarder.
Monter à travers la lande en été, sentir l’odeur chaude de l’humus juste après la pluie d’orage, guider le troupeau vers le pâturage, salué par le vol du busard, abandonner les brebis à leur met délicat puis redescendre. A chaque saison, le paysage de Minez Du offre des couleurs, des odeurs, des sensations différentes. Façonnées par l’homme, ces landes offrent encore aujourd’hui une biodiversité floristique et faunistique incroyable. La rudesse du climat et du sous-sol, la tranquillité du lieu, ont sélectionné des espèces introuvables ailleurs : drosera, grassette du Portugal, busard cendré, engoulevent sont parmi les plus emblématiques.